* Crème de choux-fleur au comté

* Crème de choux-fleur au comté

Ingrédients :

fleurettes de chou-fleur (3 bouquets)
pomme de terre charlotte (1 pièce)
oignon nouveau (1/2 pièce)
lait infantile 2ème âge (2 cuillères à soupe)
crème liquide (2 cuillères à soupe)
comté (5g)

Préparation :


Eplucher et laver les légumes
Couper tous les légumes en morceaux
Mettre à cuire les légumes à la vapeur environ 8 minutes
Mixer les légumes
Ajouter le lait infantile 2ème âge et la crème
Assaisonner avec la muscade
Couper le Comté en petits dés, les ajouter avant de servir


* Un franc succès pour mon loulou 15 mois passé *

Résultat :