Crème Vichyssoise

Ingrédients :
 
30grs de blanc de poireau
120grs de pomme de terre
1 branche de persil
1 pincée de sel (ici il y en a pas).
Niveau d'eau 3
 
 
 
Préparation :
 
Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec le beurre et le sel
 
 
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