jeudi 2 août 2012

Endives au jambon

Ingrédients :
 
Endives (100grs)
Pomme de terre (50grs)
Jambon (10grs)
Crème fraiche (1 a 2 cuillères à café)
Lait infantile 2ème age (ici lait 1/2 écrémé * 50Ml)
 
 
 
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Préparation :
 
Préparer l'endive, ôter le coeur amer, la couper en petits morceaux
Faire cuire de niveau 3 l'endive et la pomme de terre
Mixer le tout en y ajoutant le lait petit à petit pour vérifier que ça ne soit pas trop liquide
Terminer par la crème fraiche.

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